LE CERCLE DES HUÎTRES

À propos

Au bord de la lagune de Thau, Le Cercle des Huitres vous invite à déguster sa production d’huîtres de qualité (spéciales exondées) dans une parenthèse hors du temps. Situé dans la zone de production ostréicole de Bouzigues, sur le chemin de la Catonnière, ce petit mas atypique et familial vous propose une farandole de saveurs autour de l’huître. Creuses, plates, crues ou cuites, la variété de recettes saura vous surprendre. On vous accueille tous les jours midi et soir (sauf le mardi et le dimanche soir) pour partager avec vous notre passion et vous faire découvrir le métier d’ostréiculteur.