Domaine la Cadenière

Le Domaine La Cadenière, situé à Lançon-de-Provence, est une exploitation viticole familiale exploitée depuis trois générations. L’histoire commence dans les années 1950, avec des vendanges encore réalisées à la main et transportées en charrette tirée par le mulet Coco. En 1973, la famille produit son premier vin, marquant le début d’une véritable passion transmise de génération en génération, depuis Léonie et Louis jusqu’à leurs petits-enfants. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les frères Vincent, Pierre et Gabriel Tobias, accompagnés de leur sœur Sylvie, sur une propriété de 52 hectares de vignes principalement en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence, toutes conduites en agriculture biologique. Engagée officiellement en Agriculture Biologique depuis 2008 (certification obtenue en 2011), la famille Tobias met en œuvre des techniques culturales qui renforcent la vie des sols, la résistance des vignes, et la qualité des vins. L’enherbement naturel en hiver, le travail du sol sans produits chimiques, et la promotion de la biodiversité font partie intégrante de leur approche. Le domaine propose aujourd’hui des vins rouges, rosés et blancs ainsi qu’une petite production de vin doux, dans le respect de leur terroir et d’une philosophie familiale profondément ancrée dans le temps.