À l'Aigle

À propos

Depuis plus d'un siècle et demi, À l'Aigle perpétue l'art d'une cuisine traditionnelle, généreuse et sincère. Aujourd'hui, le Chef Alain Palazy et son équipe assurent la continuité de cette belle tradition culinaire et de l'hospitalité alsacienne. La carte, élaborée au fil des saisons, met à l'honneur des produits frais rigoureusement sélectionnés, dans le respect des saveurs du terroir. Un accueil attentionné est réservé à chaque convive, dans une atmosphère conviviale propice aux plaisirs de la table. Une adresse reconnue tant par une clientèle fidèle que par les amateurs de gastronomie de passage. Pour partager un moment privilégié en famille ou entre amis, le restaurant propose également un espace original et chaleureux : une yourte privative. Ouverte toute l'année et chauffée en hiver, elle peut accueillir 8 personnes dans un cadre intimiste, idéal pour un repas convivial ou une célébration en toute tranquillité.