Route de l'Absinthe

De Pontarlier au Val-de-Travers, partez sur les traces de la Fée verte. À pied, à VTT ou en gravel, la Route de l’Absinthe relie France et Suisse entre paysages jurassiens, distilleries, patrimoine, gastronomie et savoir-faire. La Route de l’Absinthe est un itinéraire touristique franco-suisse reliant Pontarlier, dans le Haut-Doubs, au Val-de-Travers, berceau historique de l’absinthe en Suisse. À pied, à VTT ou en gravel, partez sur les traces de la Fée verte à travers les paysages du massif du Jura et découvrez l’histoire singulière de cette boisson emblématique : ses plantes, sa distillation, son interdiction, la période de clandestinité et sa renaissance. Tout au long de la Route, musées, distilleries, producteurs, sites patrimoniaux, restaurants, hébergements et autres partenaires font découvrir les multiples facettes de la culture de l’absinthe de part et d’autre de la frontière. La Route de l’Absinthe se découvre librement et peut être adaptée selon le temps disponible et les envies de chacun. Les différents points d’intérêt permettent de composer son propre parcours entre patrimoine, savoir-faire, gastronomie et nature. Pour préparer votre itinéraire, retrouver les étapes partenaires et consulter les informations pratiques, rendez-vous sur routedelabsinthe.org et téléchargez l’application Route de l’Absinthe.