Domaine "Les Casterasses"

C'est dans les hauteurs de Monein que le Domaine des Casterasses vous accueille, à deux pas de l'église St Girons classée Monument Historique. Le domaine des Casterasses est producteur de piment de Monein et de produits apicoles. Il collabore également avec une petite conserverie artisanale alliant recettes ancestrales sur 4 générations et techniques novatrices. Ces spécialités à base de porc et de canard sont à retrouver en boutique. Que des bons produits locaux à savourer !