ATELIER DES SAVEURS DE LA CUISINE ROMAINE

À propos

Atelier animé par Silvia, cuisinière gallo-romaine, autour des saveurs et des pratiques culinaires de l’Antiquité : épices, aromates, savoir-faire et plaisir du partage. Les participants découvriront les cuisines gallo-romaines, leurs odeurs et certaines préparations typiques comme les patinae et minutales, avec une initiation aux associations d’épices. Quelques dégustations sont proposées. Intervenante : Sylvie Campech (Causeries culinaires) Gratuit, sans réservation