Piprel Fabien - Decoup'Aveyron

DECOUP'AVEYRON est une charcuterie installé en 2025 sur la commune LE BAS SEGALA (12200). Elle propose des charcuteries cuites et fraiches ainsi que du porc en colis fabriqués maisons à partir de Porc fermier achetés sur pieds directement chez un éleveur de Rieupeyroux (12240). Elle est spécialisé également dans la fabrication de charcuteries sèches de coches, elles aussi achetées en direct chez un éleveur de Rieupeyroux. Son activité secondaire est la découpe de carcasses pour les professionnels et particuliers.