Champagne Prévoteau-Perrier

La maison se trouve à Damery, au cœur de la Champagne, à quelques kilomètres d’Épernay. Le vignoble est situé au début de la Vallée de la Marne (Damery et villages alentours), sur les côteaux sud d’Épernay et dans la commune de Chouilly Grand Cru, réputée pour ses Chardonnay. Dans les assemblages, interviennent également des raisins en provenance du Mesnil-sur-Oger Grand Cru. Chaque cuvée repose dans l’obscurité des caves de 2 à 5 ans pour acquérir une bonne maturité. Depuis de nombreuses années, la maison a fait le choix de la culture raisonnée. La viticulture durable est sa priorité. Vente à la propriété du lundi au samedi sur rdv uniquement