Hostellerie du Château - La Table de Guillaume

À propos

Nichée au cœur du vieux bourg fortifié de Châteauneuf-en-Auxois, classé parmi les plus beaux villages médiévaux de France, et à proximité immédiate de son château féodal du XIIème siècle, l’Hostellerie du Château dispose de 9 chambres de caractère et d’un restaurant traditionnel avec de savoureuses spécialités bourguignonnes. Le chef Guillaume Royer, Meilleur Ouvrier de France 2015, vous propose une cuisine locale élaborée avec des produits frais. Tout, ici, inspire à la détente, au repos et au calme. C’est l’endroit idéal pour se ressourcer, en couple, en famille ou entre amis. Lieu convivial et chaleureux, vous serez charmés par ce cadre paisible et la douceur de vivre de cet endroit d’antan.