Ferme Parlariou

A Gamarde-les-Bains, Rémy et ses parents Corinne et Xavier Potier vous accueillent dans leur ferme sur rendez-vous. Depuis plus de 30 ans, ils sont fiers de faire partie de la poignée d’éleveurs gaveurs français continuant à travailler et cuisiner le canard de manière traditionnelle. À Gamarde-les-Bains, la ferme Parlariou est gérée par Rémy, aux côtés de ses parents Corinne et Xavier Potier. Ils vous accueillent sur leur ferme à l’architecture typique de Chalosse. Depuis plus de 30 ans, ils font partie de la poignée d’éleveurs-gaveurs français qui perpétuent un savoir-faire traditionnel autour du canard gras, de l’élevage à la transformation. Engagés et passionnés, ils vous font découvrir leur exploitation et leurs différents élevages : canards gras, Blondes d’Aquitaine, veaux fermiers nourris sous la mère et bœufs. Dans leur boutique, retrouvez des canards frais sur commande et des produits de la ferme (conserves de canard, veau et bœuf). Des visites de la ferme sont possible de mai au 15 novembre, sur rendez-vous (sauf le dimanche). Le petit + : le pâté de boeuf au foie gras. A proximité : les Thermes de Préchacq-les-Bains et le Musée de la Chalosse.