BRASSERIE DU COURT-CIRCUIT

Basée à LAHAGE (proche de Rieumes) c’est une brasserie locale qui a à cœur d’entretenir un réseau fournisseur/distributeur en circuit court. Née en 2020, La Brasserie du Court-Circuit est une microbrasserie coopérative (SCOP) engagée en faveur de l’écologie via des actions concrètes telles que : – La réalisation de produits bio : bières, café d'orge et vinaigre de bières, – La consignation des bouteilles et des caisses de transport, – La mise en place d’un circuit de récupération des eaux de brasserie, – La valorisation des drêches de brasserie en compléments alimentaires pour animaux d’élevages.