Les confitures de Bertrand

À propos

Bertrand, cuisinier de métier, passionné par la gastronomie française pendant 22ans, décide de créer son entreprise de confitures. Il utilise du sucre de canne biologique de qualité . Les fruits, légumes et fleurs de saisons sont sélectionnés à maturité, travaillés à la main et au couteau. La cuisson est faite dans un chaudron en cuivre. La proportion de fruits est de 65% pour 35% de sucre. Vente tous les jours, sur rendez-vous.