El Santo Cachon

À propos

Attention, vous risquez fort de vivre ici une soirée mémorable... Ce repère chilien qui a poussé sous la Plaine il y a une dizaine d’années, ambiance la rue Ferrari à coups de pisco sour, d’empanadas, de ceviche, de costillar de chancho et de pastel de choclo (version chilienne du hachis parmentier). Dès qu’on passe la porte, le large sourire de Cristobal, moitié du duo franco-chilien créateur de l’adresse, vous détend et vous emporte dans le tourbillon de la salle en général bondée, intimiste et chaleureuse. Carte de vins nature chiliens, cocktails, rhum épicé, gingembre frais, bières sud-américaines... ne prévoyez rien le lendemain matin.