BISTRO REGENT
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Avenue d'Europe, 31600 Muret
À propos
À l’origine, un bistro constituait le lieu privilégié des classes populaires qui venaient s’y détendre après leur journée de travail. Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l’honneur des plats authentiques, propices à un repas entre amis. Selon Jean-Luc Petitrenaud, critique gastronomique réputé, la cuisine de bistro est « une cuisine de coulisse, comme volée au temps. […] Elle est spontanée, vivante »
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Source : COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE LA HAUTE-GARONNE – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .