LES COTEAUX DU MINERVOIS

Les coteaux du Minervois, est la fusion entre la cave d’Aigues-Vives et la cave de Pépieux, regroupant 205 viticulteurs. Son vignoble s’étend sur plus de 1500Ha avec des parcelles très diversifiées donnant des vins de caractère avec une authenticité de notre terroir. Nous vous proposons une large gamme de vins blanc, rosé et rouge, ayant des appellations comme AOP Minervois, Cru La Livinière, IGP d’OC, en bouteilles, bag in box et vrac. Du plus doux au plus typique, nos vins vous ferons voyager à travers le Minervois. Plusieurs d'entre eux ont été médaillés. Des produits annexes vous sont proposés comme de l'huile de pépin de raisin, huile d'olive, crémeux de Bacchus ainsi que des produits locaux...En période de fêtes vous trouverez des idées cadeaux originales! La cave ainsi que ses viticulteurs sont dans une démarche de lutte raisonnée, tout en modernisant les équipements et les techniques de vinification ! N'hésitez pas à venir déguster nos vins...