GAEC Clématite
3735 Chemin d’Oihanbeltxe, 64220 Estérençuby
Gaec clematite 1
© MATHILDE GUILLEMET
GAEC CLEMATITE 5
© MATHILDE GUILLEMET
GAEC CLEMATITE 3
© MATHILDE GUILLEMET
GAEC CLEMATITE 4
© MATHILDE GUILLEMET
GAEC CLEMATITE 2
© MATHILDE GUILLEMET
Couple d'éleveurs bergers sans terre installés au Pays Basque depuis 2020, nous possédons un troupeau de brebis laitières de la race locale Manech tête rousse en élevage biologique. Nous transformons le lait (bio et AOP) produit par nos brebis en tomme fabriquée à la ferme (Anhice Mongelos) du 15 décembre au 15 mai. Puis nous transhumons au col d'Arthé, commune d'Esterençuby (route d'Iraty) où nous fabriquons de la tomme de montagne jusqu'au 15 juillet. Vente sur place, dégustation de nos tommes sur notre lieu de production.
Équipements & Services
Informations Pratiques
Horaires
Visite de l'exploitation libre ou sur réservation, appeler avant de venir. Ouvert tous les jours de 10h à 19h. Du 01 janvier au 15 mai et du 15 octobre au 31 décembre : Idiondoa à Ainhice Mongelos. Du 15 mai au 15 octobre : Col d'Arthe, Ouvert tous les jours de 10h à 19h.
Tarifs
Visite gratuite, achats de tomme directement sur l'exploitation.
Paiements acceptés
Carte bleue, Cartes bancaires, Chèque, Chèques déjeuners - tickets restaurants, Chèques vacances, Espèce, Eurocard - mastercard, Virements, Visa
Langues parlées
Anglais, Français
Animaux
Animaux acceptés
Thématiques
A la montagne, Fromage, Sur une exploitation agricole
Conseils d'accès
Esterençuby D301 Direction Iraty Col d'arthé
Contact & Informations
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Source : SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour :
